Свое название сыроежки получили, веро­ятно, потому, что после засолки очень ско­ро становятся пригодными к употреблению (иногда через одни сутки). Некоторые виды сы­роежек (зеленые, белые и розовые) грибни­ки съедают с солью в свежем виде. В при­роде существует большое количество видов сыроежек, наиболее известны в наших ле­сах следующие.
Сыроежка пищевая имеет диаметр шляп­ки до 10 сантиметров, которая вначале по­лушаровидная, позднее — вдавленная в цент­ре, розового, красного, бело-розового или красно-коричневого цвета с фиолетовым от­тенком, в центре более темной, а у моло­дых экземпляров, наоборот, более светлой окраски.

---------------------------------
+ рассказ "Город в пустыне"
Пустыня с трех сторон вплотную подсту­пала к городу. За многие столетия она привыкла к безмолвию и единовластию, но пришли люди и в какие-то полтора десятка лет вдруг совершенно преобразили ее жизнь. И пустыня теперь, казалось, раздумывала: подчиниться пришельцам или затаиться, выждать момент, потом разом стереть город в пыль и вновь погрузиться в долгую спячку? Впрочем, иногда она бросала на город тучи пыли и песка. Ветер со свистом врывался в улицы, гнул к земле кустарники и деревья. А город продолжал стоять как ни в чем не бывало. Дома смотрели с высоты своих двенадцати этажей в воды Каспия, из открытых окон доносились музыка, говор и смех.