У этой рыбы нет недоброжелателей. Всем судак по душе. Рыболов-любитель при встрече с ним испытывает восторг. Ес­ли судак идет в сети рыбаков, значит, промысел удачен: на склад рыбозавода поступит первосортная продукция. И ко­нечно, на столе он хорош и в ухе, и заливной, и жареный. Одним словом, су­дак как ценная рыба в рекламе не нуждается. Большой знаток рыбной ловли Лео­нид Павлович Сабанеев так нарисовал портрет этого типичного представителя наших водоемов: «Наружность его из­вестна каждому. Он легко узнается по своему удлиненном! телу и длинному за­остренному рылу, придающему ему не­которое сходство со щукой, к которой он приближается и своей хищностью. Челюсти судака оснащены очень сильными клыковидными зубами...