Без специальной защиты розы зимуют только на Южном берегу Крыма, на Кавказском побережье и в Средней Азии. Даже в южных районах: Краснодарском крае, Ростовской области, на юге Украины, в Нижнем Поволжье (где зимой бывают морозы до 20 градусов и снежный покров ненадежный) — розы нуждаются в защите. А в средней полосе укрывать розы просто необходимо.
В южных районах можно ограничиться окучиванием розовых кустов почвой, песком или торфом на высоту 20—35 см.
Материал для окучивания следует подготовить заранее и чем-нибудь прикрыть, чтобы ие намокал. Нельзя укрывать розы тяжелой влажной землей. Хороший материал для укрытия — дубовый и кленовый лист, древесные опилки, земля без примеси перегноя; все это совершенно сухое. Перед окучиванием положите вокруг кустов и под пригибаемые ветви розы еловый лапник, это предохранит их от соприкосновения с почвой, обеспечит доступ воздуха и хорошо защитит от мышеи. Хорошо бы лапником накрыть и сверху, а затем присыпать землей на 7—10 см.
Можно окучивать только основание куста, но иногда, чтобы сохранить большее количество почек, куст пригибают к земле и полностью засыпают землей. Пригибать лучше один куст навстречу другому — так земли для прикопки меньше понадобится.
Надо иметь в виду, что розы довольно зимостойки и свободно выдерживают температуру до 6 градусов. Им не так страшны морозы, как сырость, вызывающая загнивание и даже гибель растений. Так что с укрытием роз спешить не следует. Окучивать их надо как можно позже, перед наступлением постоянных холодов, когда земля промерзнет примерно на 5 см. Обычно первые заморозки или снег сменяются потеплением. В средней полосе розы начинают укрывать в конце октября — начале ноября.
Бывает и так: пришло время накрывать кусты, а они стоят с зелеными листьями и даже бутоны есть. Укрывать такие растения нельзя ни в коем случае, так как процесс дыхания и испарения воды листьями будет продолжаться под укрытием; загниют не только листья, но и стебли. Нужно осторожно, чтобы не повредить почек, снять все листья и обрезать невызревшие верхушки с бутонами до твердой древесины.
Все листья и мусор вокруг куста надо собрать и сжечь, чтобы уничтожить вредителей. Перед укрытием сами растения и почву под ними нужно опрыснуть двухпроцентным раствором бордосской жидкости или нитрафеном для уничтожения спор мучнистой росы. Хорошо бы вокруг рассыпать древесную золу.
Бывает, что все сделано, укрыто надежно и снег выпал, но вдруг наступают длительные оттепели, снег сходит совсем, оттаивает земля, становится мокрой, липкой, а потом опять ударяет мороз, но снега нет. Вот тут понадобятся опилки, стружки, древесный лист, чтобы предохранить смерзшийся слой почвы от нового оттаивания. В таких случаях было бы более надежно «сухое» укрытие, когда над пригнутыми к земле побегами устанавливают деревянные упоры или короба высотой 25 — 30 см. Обычно доски сверху прикрывают рубероидом или толем, чтобы земля оставалась сухой. Побеги при сухом укрытии желательно укладывать на еловый лапник.
Бывают случаи, когда снег ложится очень рано, а земля не успела замерзнуть. Кусты, оказавшиеся под снегом, могут начать выпревать. Чтобы этого не произошло, нужно отгрести от растения снег и тем самым способствовать быстрому и глубокому охлаждению почвы. Потом куст опять надо окучить снегом.