Речь пойдет не о кофе 3 в 1 в пакетиках, а о кофейных напитках, которые предлагают в хороших кофейнях и ресторанах. Эта статья поможет вам разобраться в напитках, сделать правильный выбор и получить удовольствие от напитка.

Самыми популярными напитками являются эспрессо и капучино.

Эспрессо – это не просто черный кофе, а напиток, для которого потребуется специальная темная кофейная обжарка. Эспрессо – единственный напиток, который полностью раскрывает аромат кофе. Эспрессо нужно пить маленькими глотками.
Кофе по-турецки отличается от эспрессо способом приготовления и вкусом. Кофе по-турецки имеет более терпкий, крепкий, горьковатый вкус. Иногда в кофе по-турецки добавляют различные специи, например, корицу. К напитку подают стакан холодной воды, таким образом, раскрывается великолепный аромат кофе.

Каппучино (Cappuccino) – это напиток на основе кофе. Изготавливается он следующим образом. В большой бокал сначала наливают эспрессо, а сверху добавляют вспененное молоко, в конце шапку пены посыпают тертым шоколадом или корицей. Молоко для каппучино взбивают особым образом.
Не менее популярным кофейным напитком является кофе по-венски. Для этого напитка берут кофе средней степени обжарки. Вкус венского кофе немного сладковатый и богатый. Широкую чашку с толстыми стенками на две трети заполняют эспрессо, затем добавляют осторожно еще на одну треть сливок, взбитых с сахаром и ванилином. Добавлять взбитые сливки нужно осторожно, ни в коем случае, не смешивая слои. Сверху сливки посыпают натертым шоколадом.

Кофе глясе (от фр. слова glac – застывший, замороженный) – это кофе с добавленным в него мороженным. Такой кофе можно приготовить самостоятельно дома. Вам понадобится только чашка обычного кофе с молоком и сливочное мороженное, которое нужно положить сверху. Пить такой кофейный напиток нужно сразу же.

Кофе Латте макиато – это каппучино, который не смешивают. На одну треть в высокий бокал добавляется эспрессо, на две трети добавляется молоко и сверху молочная пена. Все слои должны лежать слоями. Подается латте макиато в бокале объемом 300 мл.

Кофе мокко готовится на основе эспрессо с добавлением шоколада. Особенностью этого кофейного напитка является шоколадное послевкусие.
Кофе Ристретто – является самым крепким, самым концентрированным и самым бодрящим кофейным напитком. Готовится в меньшем объеме, чем эспрессо, но подается в чашке для эспрессо. К ристретто подают стакан холодной воды и пьют его обычно без сахара, перед первым глотком напитка пьют небольшое количество воды.

Кофе по-ирландски готовится также на основе эспрессо. В высокий бокал емкостью 150 мл наливают горячий кофе, затем добавляют сахар, размешивая его до полного растворения. Сверху вливают ирландский виски. Все это накрывают шапкой из взбитых сливок. Пьют кофе по-ирландски через трубочку.

Под конец, хотелось бы сказать, что злоупотреблять кофейными напитками не желательно, так как чрезмерное их количество отрицательно скажется на здоровье, прежде всего, на сердце и на фигуре.