Главная » Статьи без категории » Вкусовые особенности


Вкусовые особенности

Статьи без категории

Riddle

27 ноября 2008

Напечатать

Вкусовые особенности
Пищевое табу - что это?

Специалистам по питанию известны три вида психологиче­ских пищевых табу, свойственных человеку.

Пищевое табу - это когда голодный человек без пищевых аллергий наотрез отказывается есть свежий, вкусный и питательный пищевой продукт, который с удовольствием едят миллиарды других людей. У бородавочников тоже есть пищевые табу. Я, например, не ем бетон, из которого сделан пол моего вольера. Не то чтобы я не пытался, конечно..."

- Первый вид, самый древний, — это тотемные за­преты. Большинство пер­вобытных племен, созда­вая нехитрый комплекс своих верований, выбира­ли себе животных - тотемов. Тотемы защищали членов перво­бытной группы, обладали магической си­лой, а взамен никто не мог на них охо­титься, есть их мясо и носить их шкуры. Тотемные табу обладали огромной си­лой: бывали случаи, когда целое поселе­ние могли забросить и уйти, не взяв ни единой вещи, только потому, что в него зашел раненый тотем и уронил несколько капель крови на землю. Тотемы, по мне­нию психолога Джиллан Макнили, есть и у современных людей. «Отвращение, которое вызывает у современного человека идея убить и съесть собаку или кошку, — это раздел тотемных страхов. Мы настолько очеловечили этих животных, что приравниваем по­требление их мяса к каннибализму. Ребенок, у которого в детстве была любимая игрушка в виде зайца или утенка, может потом всю жизнь на­отрез отказываться пробовать кроль­чатину или утку по-пекински: одна мысль об этих блюдах вызывает у не­го страх и тошноту».

- Второй вид пи­щевых табу — ре­лигиозно-культур­ные. Большинство религиозных запре­тов на ту или иную пищу имеют весьма практическое происхождение. Ветхозаветное указание на недопустимость есть свинину или, к примеру, «тех, кто живёт в воде, но у кого нет чешуи» — это ценное санитарно-гигиеническое указание. В эпоху отсутствия холодильников в жарких странах свининой и правда лучше было пренебречь: уж слишком быстро и опасно она портится. Да и большинство ядовитых морских гадов на самом деле не имеют никакой чешуи, а все какие-то наросты, морщинистые шкуры и щетинящиеся иглы. Но время идет, условия меняются, рефрижераторы изобретаются, а правоверный иудей или мусульманин по-прежнему отказывается заходить в дом, где кресла сделаны из свиной кожи.

- Третий вид — индивидуальные. Они закладываются с детства и могут быть весьма оригинальными. Ребенка может напугать трясущееся желе, он может отравиться, перелопав черешни, вареное яйцо примерещится ему мертвым глазом сказочного чудища — и все. Табу навеки запечатлено в подсознании.

Ну вот, вооруженный этими знаниями, сам решай, почему ты всегда вытаскиваешь из супа вареный лук. Может, твой прапрадедушка был Великой Небесной Луковицей?

maxim 2005







После этой статьи часто читают:

  • Секс-рассказы как отдельный жанр
  • Секс во время беременности
  • Блошиный рынок
  • Танец
  • Как стать лидером
  • Пигмеи мбути
  • Шаблон для фотошоп - Огромная рыба!


  • Просмотрено: 3988 раз

    Добавление комментария

    Имя:*
    E-Mail не обязательно:
    Введите код: *

    Поиск по сайту

    Карта сайта:
    1 ,2 ,3 ,4 ,5 ,6 ,7 ,
    8 ,9 ,10 ,11 ,12 ,13
    Пользователи  Статистика

    Архив новостей

    Сентябрь 2019 (6)
    Май 2019 (1)
    Январь 2019 (2)
    Май 2018 (3)
    Апрель 2018 (3)
    Январь 2017 (3)

    Правила

    Наши друзья

    Новости партнеров

    01Категории

    02Популярные статьи


    03Опрос на сайте

    Вам понравились наши статьи? Сделайте комментарий и проголосуйте, пожалуйста. Нам важно ваше мнение.

    Отлично, добавил в закладки
    Хорошо, статьи понравились
    Кое-что интересно, выборочно
    Скучные статьи
    Оставил комментарий
    Читать и писать неумею


    04Календарь

    «    Октябрь 2019    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31